Weinbau Cusumano - weitere weine
Land: Italien
Weinbau(unter)gebiet: Sizilien
Weinsorte: Cuvée
Weinsorte 1: 40%
Weinsorte 2: Merlot 30%
Weinsorte 3: Cabernet Sauvignon 30%
Kromě tradiční odrůdy Nero d’Avola (40%) tvoří víno mezinárodní odrůdy Merlot (30%) a Cabernet (30%). Zvláštností je, že každá odrůda se pěstuje v jiné části Sicílie, vybírají se tak pro jednotlivé odrůdy nejvhodnější podmínky. Po prvotním kvašení v nerezových tancích dochází k malolaktické fermentaci v bariku, kde poté víno zraje ještě po dobu 12 měsíců.
Zářivá rubínová barva, jemná vůně uzrálého ovoce s náznakem koření a kakaa. Chuť je svěží, velmi příjemná, zakulacená, s měkoučkými tříslovinami.
Hodí se k většině masitých pokrmů, též k uzrálým sýrům.
wo zu kaufen
