Weinbau San Felice - weitere weineLand: ItalienWeinbau(unter)gebiet: ToskanaRiede: CampogiovanniWeinsorte: SangioveseAlkohol: 15.00 %Restzucker: 3.30 g/lSäure: 6.10 g/lBarrique
Twenty-day maceration at 28-30°C, and malolactic fermentation in steel. Maturation for 36 months in large Slavonian oak botti, followed by a further 12 months in the bottle
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