K výrobě tohoto vína byly použity pouze ty nejzdravější a nejvyzrálejší ručně sbírané hrozny na vinicích Dealul Mare. Zrání v sudech z francouzského a následně rumunského dubu zajistilo perfektní vyváženost tříslovin. Pro udržení delikátního aroma byla filtrace snížena na minimum, proto nepatrný sediment není na závadu. Aroma tmavého koření se harmonicky doplňuje s chutí suchých lesních plodů. Doporučujeme k tmavým masům, tmavým drůbežím masům a zralým sýrům. Víno je vhodné k archivaci.
Ocenění
Valtické vinné trhy 2007 - stříbrná medaile
Víno a destiláty 2007 - bronzový pohár