sweet
Winery Kolby - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Mikulov
Wine commune: Pouzdřany
Vineyard: Kolby
Variety: Sauvignon
Alcohol: 12.00 %
Residual sugar: 73.00 g/l
Acidity: 6.90 g/l
Vůně výrazná, s tóny listu černého rybízu a kompotované broskve. V chuti výrazný zbytkový cukr s tóny žlutomasé přezrálé broskve.
Doporučení.
Výrazné aroma doplněné vysokým zbytkovým cukrem. Víno vhodné k dezertům na závěr zážitkové gastronomie. Vhodná kombinace s pečeným či smaženým ovocem v kombinaci s jemně aromatickým sýrem.