sweet
Winery Gotberg - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Mikulov
Wine commune: Popice
Vineyard: Panenský kopec
Variety: Pálava
Alcohol: 12.50 %
Residual sugar: 52.90 g/l
Acidity: 45.00 g/l
Medal
2012 gold on SALON vín ČR
Slovo sklepmistra:
„Pálavu považuji za vlajkovou loď vinařství Gotberg a jistou podobu naší identity, která je proměněna do lahodného moku. Genialita této odrůdy spočívá v tom, že její výraznější aroma nastupuje později, ale vydrží a víno dokáže být dlouho svěží a zajímavé. Pálava se za krátkou dobu dokázala přidat k těm odrůdám, které vždy v Popicích dosahovaly mimořádných kvalit, jako jsou Ryzlink rýnský nebo Tramín červený. V Popicích je soustředěna jedna z největších výsadeb této odrůdy z celé Moravy, což jen dokládá skutečnost, že Pálava se na našich viničních tratích cítí jako doma.“