Pálava 2010 Pozdní sběr

Barva vína je sytě, v tónu šperku. Vůně je velmi bohatá, široká a výrazná. Najdeme v ní lipový květ, jasmín, šeřík a celé spektrum domácího i exotického ovoce. Chuť je na ročník 2010 překvapivě sladká, byť je cukr velmi intenzivně vyrovnáván kyselinou, velmi bohatá a krásně harmonická. Tělo je oblé s velmi dlouhou persistencí. Dochuť je výrazně ovlivněna čistou citrusovou kyselinou.

Doporučuji k lehkým méně sladkým zákuskům a zralému tvrdému sýru s hroznovou marmeládou.

Víno konzumujte v letech 2011 až 2013.