medium sweet
Winery SING WINE - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Velké Pavlovice
Wine commune: Velké Bílovice
Vineyard: Nová hora
Variety: Sauvignon
Alcohol: 12.00 %
Residual sugar: 20.00 g/l
Acidity: 6.70 g/l
uchováváme při teplotě 10-12 °C
podáváme při teplotě 11-13 °C
Charakteristika: Barva slámově žlutá. Vůně nazrálá, výrazné intenzity zralého ovoce, broskví a angreštu. Chuť polosladká. Cukr harmonický, podpůrný v něžném spojení s kyselinou střední intenzity. Mohutné tělo bohaté na ovocné tóny zralých broskví, zralého angreštu a bílého rybízu, které však neubírají na svěžesti. Dochuť dlouhá, nasládlá, ovocná.
Gastronomie: Steak z tuňáka s wasabi puré, jehněčí kotletky na rozmarýnu se zeleninou ratatouille.
Doporučená hudba ke konzumaci: W.A.Mozart
Where to buy
