dry
Winery Baloun - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Velké Pavlovice
Wine commune: Hustopeče
Vineyard: Růženy
Variety: Blauer Portugieser
Alcohol: 12.50 %
Residual sugar: 2.00 g/l
Acidity: 4.70 g/l
Medal
2010 silver on Weinparade
KONZUMACE
Ve vůni se skvěle snoubí tóny drobného ovoce, zvláště pak malin a ostružin. Víno je velmi jemné, s nižším obsahem kyselin, kde se harmonicky doplňuje chuť malin a zralých třešní. Modrý Portugal výborně uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení s pokrmy ze zvěřiny, s biftekem, drůbeží nebo se sýry. Může být také samotný příjemným společníkem.