Rioja DOC Reserva 2005 DOCa/DOQ (Denominacion de origen Calificada)

Červené víno suché, vinařská oblast Rioja, z odrůdy Tempranillo, fermentuje 8 dní při maximální teplotě 26 °C, maceruje 10 dní. Zraje 22 měsíců v americkém dubovém sudu, potom se lahvuje a zraje celkem 3 roky. Barvu má rubínově červenou, jasné a komplexní aroma s lehkými ovocitými tóny podpořené zráním v kvalitním dubovém sudu. Dlouhotrvající chuť je velmi hladká, plná, se skvělou tříslovinou, která dává vínu vitalitu. „Má dlouhý život“. Toto víno je možné označit jako „velké“ víno. Je to takové víno, kdy jeho tvůrce, enolog, ví čeho chce docílit, není to náhoda, je to celoživotní poslání a také štěstí. Souhra přírodních podmínek, odrůdy a práce člověka. Podává se při teplotě 16-18 °C k tmavému masu, zvěřině a sýrům. Oceňováno je i na světových výstavách. ´97 – Bronzová medaile - „Challenge International du Vin“, Bordeaux 2002 ´97 – Stříbrná medaile - „Concours Mondial de Bruxelles“ Belgie 2002 ´95 – Zlatá medaile – „The International Wine Challenge“, Valladolid 1999 ´95 – Bronzová medaile – „Challenge International du Vin“, Bordeaux 1999