Mas de Siouvete 2011 AOC

Siouvette Diffusion

dry
Winery Siouvette Diffusion - more wines
Country: France
Wine district: Provence
Wine commune: La Mole
Variety: Cuvée
Variety 1:
Variety 2: Shiraz 5%
Variety 3: Grenache 45%
Variety 4: Cinsault 50%

Alcohol: 13.00 %
Residual sugar: 1.61 g/l


Příprava vína : Po ruční sklizni probíhá macerace slupek, která trvá mezi 2 až 5 hodinami v závislosti na odrůdě a v inertní atmosféře. Pneumatické lisování s výběrem nejlepších šťáv. Fermentace termoregulovaná mezi 15 a 18 °C, poté zrání na jemných kalech až do stočení do lahví.

Degustace : Krásná něžná růžově jiskřící barva. Vůně jemně ovocná a kořeněná, mango, meruňka promíchaná s mentolovými tóny. Chuť je vyrovnaná, plná a kulatá. Toto víno má velký úspěch, když je servírováno jako aperitiv a může doplňovat jídla z provensálské kuchyně. Servíruje se při teplotě mezi 8 a 10 °C.

Where to buy
84

3

14 Rating:
Pavla Vykydalová 2012 91
Olga Buňková 2012 89
Ilona Veselá 2012 71
Iva Šedivá 2012 81
Radek Šach 2012 89
Štěpán Moučka 2012 76
Eva Boukalová 2012 83
Daniela Volná 2012 79
Alena Martínková 2012 87
Zelinková Ivana 2012 93
Viktor Kolínský 2012 80
Josef Opočenský 2012 88
Jana Hrubá 2012 70
Lucie Syrovátková 2012 93

Review

Comments can add only registered users

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap