Sauvignon 2011 Pozdní sběr
medium dry
Winery Horák Vrbice - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Velké Pavlovice
Wine commune: Vrbice
Vineyard: Ochoze
Variety: Sauvignon
Alcohol: 12.50 %
Residual sugar: 8.00 g/l
Acidity: 7.10 g/l
Víno má světlejší žlutozelenkavou barvu, v nose najdeme velmi čistou, intenzivní vůni. Snoubí se v ní květinové a ovocné tóny, černý rybíz a broskev. Chuť je minerální, vysoce extraktivní s kulatým tělem a jemnou kyselinkou. Víno je uzavřeno středně dlouhou dochutí a lehkým zbytkovým cukrem. Lze podávat k výrazným a aromatickým jídlům z drůbeže, ostřejším exotickým jídlům nebo k řecké kuchyni.