Cuvée Horák 2011 Pozdní sběr

Dostává se Vám do rukou jedna z 666 lahví této velmi malé série. Cuvée vzniklo kupáží: Cabernet Sauvignon(40%), Alibernet(30%), Dornfelder(30%). Víno zrálo 14 měsíců v novém 500 litrovém francouzském dubovém sudu MERCIER. Ve sklence Vás upoutá tmavá, sytá rubínová až inkoustová barva, vytvářející skutečný háv. Nosu vévodí mnohovrstevnatý buket černého a bobulového ovoce, zdůrazněný tóny vanilky, černého rybízu, ostružin a čokolády. V ústech je víno plné, opulentní, s čitelnou strukturou vyzrálých tříslovin. Závěr je dlouhý, nevtíravě dubový. Můžete pít hned, ale bude zajímavé sledovat vývoj v následujících 10 letech. Kombinace s jídlem: vysoká zvěř, pečené a grilované maso, pikantní sýry.