CARO 2003 Argentina

Cuveé (směs) Cabernet Sauvignon (70 %) a Malbec (30 %) pochází z vinic rodiny Catena a doplňovány jsou z dalších špičkových vinic oblasti Mendoza, známých pro jejich vysoce kvalitní Malbec. Hrozny jsou ručně sklizené, probrané a odzrněné. Po zpracování zrají 14 - 18 měsíců ve francouzských sudech, ze 60 % nových. Víno má barvu velmi tmavou, neprůhlednou - takovou směs rudé a tmavě hnědé. Ve vůni je plné, elegantní; koncentrovaná vůně s tóny mléčné čokolády, marmelád, černého rybízu, ostružin a dřeva. Chuť má extraktivní a šťavnatou, s výraznou tříslovinou a příjemnou kyselinou, velmi dlouhé aroma višní, čokolády, kávy, tabáku a kůže. Víno má dlouhý potenciál zrání.