Adress: Contrada Surani Localitŕ Torrebianca, 74024 Taranto
Country: Italy
internet: http://www.agricolasurani.it
Wine district: Puglia
wines
Masseria Surani comprende circa 80 ettari di vigneti di cui 51 vitati, con uve Primitivo, Cabernet Sauvignon, Fiano e Chardonnay, vendemmiati per la prima volta nel 2003.
Il terreno in questa zona è calcareo, molto fertile e permeabile, fresco e di colore rosso ocra per la presenza di ferro. Le coste ed il sottosuolo presentano fenomeni erosivi come le grotte di Castellana in provincia di Brindisi e della Zinzulusa vicino a Otranto.
I vigneti sono piantati a guyot stretto con una densità di 6200 ceppi/ha e una resa che non supera gli 1,20 kg per pianta. Studiati in modo da inserirsi perfettamente nel territorio circostante, sono sostenuti da pali in legno in testata di ogni filare e sorretti da pali in ferro zincato al centro. L’irrigazione è presente, ma viene usata solo nei momenti di grande siccità.
