polosladké
Vinařství Vinné sklepy Lechovice - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Znojemská
Obec: Borotice
Trať: U Auerového kříže
Odrůda: Rulandské bílé
Alkohol: 11.40 %
Zbytkový cukr: 46.80 g/l
Kyselina: 7.70 g/l
Vzniklo pupenovou mutací Rulandského šedého. Vyžaduje hlinité půdy s dobrou vododržností a vysokým obsahem uhličitanu vápenatého. Na takových půdách intenzivně asimiluje a dosahuje cukernatosti na výrobu pozdních sběrů a výběrů. Víno je světle žluté barvy s neutrální i mandlovou chutí. Svým delším zráním nabývá na kvalitě a dostává svou typickou chuť a buket. Vyznačuje se zlatozelenou barvou.
Doporučujeme : Hodí se k hovězímu masu, divočině, ale i k měkkým sýrům s bílou plísní.
V obchodech
