polosladké
Vinařství Jan Plaček - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Znojemská
Obec: Moravské Bránice
Trať: Nová hora
Odrůda: Sauvignon
Alkohol: 12.00 %
Zbytkový cukr: 17.00 g/l
Kyselina: 9.00 g/l
Bílé - ročník 2010 - polosladké
Hrozny sklizené při cukernatosti 22,8 NM
Hrozny pochází z přechodného období EKOLOGICKÉHO VINOHRADNICTVÍ
Odrůdové víno bez CHOP - ČR
Barva vína je svěží, decentní s jiskrnnými odlesky. Vůně je příjemná, otevřená - najdeme zde aroma kopřivy, angreštu, černého rybízu, které přechází v kořenito-minerální tóny. Chuť je svěží, ovocná, plná se zbytkovým cukrem.
Doporučujeme podávat k různým úpravám ryb, kuřecímu masu v kombinaci s maldou zeleninou. Ze sýrů volte eidamského či ementálského typu.
Podávejte vychlazené při teplotě 10 - 12C.
V obchodech
Svěží aromatické víno se zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinkou. Hrozny sklizené při cukernatosti 22,8 (pozdní sběr) - nezatříděné. Láhev uzavřena šroubovým uzávěrem.
