suché
Vinařství Bodegas Ochoa - další vína
Stát: Španělsko
Oblast (podoblast): Navarra
Odrůda: Tempranillo
Alkohol: 13.00 %
Zbytkový cukr: 2.00 g/l
Kyselina: 5.00 g/l
Barrique
Tempranillo je urozená a výjimečná odrůda schopna dát sama vína excelentní kvality. Hrozny se macerují 16-20 dní při řízené teplotě 24 stupňů. Zrají v sudu z amerického dubu po dobu 12 měsíců, kde víno získává jemnost vlastní crianze, která se ješte dále sladí v láhvi, v níž pokračuje její přirozený a progresivní vývoj.
Degustace:
Hluboké rubínové tóny s červenými odstíny třešní. Aroma červeného ovoce a lékořice s dotykem skořice, typická chuť dubu daná zráním. V ústech je plná chuť zralého ovoce a jemných tříslovin.
Gastronomie:
Grilované maso, dušené maso, zralé sýry.
V obchodech
