polosuché
Vinařství VÍNO MARCINČÁK - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Mikulovská
Obec: Dobré pole
Trať: Staré
Odrůda: Sauvignon
Alkohol: 12.00 %
Zbytkový cukr: 14.70 g/l
Kyselina: 8.40 g/l
Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont v novosedelských viničních tratích. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Novosedel