Vinařství Bíza - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry
Odrůda: Modrý portugal
Alkohol: 12.50 %
Zbytkový cukr: 1.80 g/l
Kyselina: 4.90 g/l
Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odstíny. Dobře vyzrálé hrozny vytvářejí bohatou vůni třešní a višňové marmelády. Chuť je sametově plná, s příjemným projevem kompotovaných višní s lahodnou peckovou dochutí. Víno vyrobeno studenou macerací s následným odbouráním kyseliny jablečné. Díky svému charakteru je víno určeno nejen k okamžité konzumaci, ale i k uchování v archivu po dobu 4-6 let.