suché
Vinařství Baloun - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Velkopavlovická
Obec: Velké Pavlovice
Trať: Nadzahrady
Odrůda: Alibernet
Alkohol: 12.50 %
Zbytkový cukr: 2.60 g/l
Kyselina: 4.50 g/l
Medaile
2010 stříbrná na Femmes et vins du monde Monaco
2010 zlatá na Vitis aurea modra
2010 stříbrná na Poysdorfer Weinparade
Víno má temně fialovou barvu s černými odlesky. V intenzivní vůni převládají cabernetové tóny. Můžeme zde najít směs černého rybízu, ostružin a černého bezu.
KONZUMACE
Chuť je plná, sametová. Ovoce, které nás oslovilo ve vůni, přechází v chuti do kompotované formy. Celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje dlouhá dochuť s ušlechtilou tříslovinou. Toto nevšední víno doporučujeme podávat k hovězí pečeni,hovězímu na rožni,také jako vynikající doplněk pokrmům ze zvěřiny a uzenému.
V obchodech
