dry
Winery Kolby - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Mikulov
Wine commune: Pouzdřany
Vineyard: Kolby
Variety: Pinot Gris
Alcohol: 14.00 %
Residual sugar: 3.50 g/l
Acidity: 6.20 g/l
Vůně jemně kouřová s tóny sušeného ovoce. V chuti plné, extraktivní, s křupavou kyselinou a tóny exotického ovoce.
Doporučení.
Díky extraktivnosti a výrazné kyselině je víno v hodné k pokrmům ze sladkovodních ryb. Pošírovaná ryba ve víně a zelenině, dále např. candát připravený na grilu.